宜宾海洲酒业有限公司

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2023

01-13

原酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原酒”可以说是具悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原酒的范畴。

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白酒是我国的一种传统的特殊饮料，工艺独特、历史悠久、源远流长，从古至今在人们心中都占有十分重要的位置，是社交、喜庆等活动中不可缺少的饮品。

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每天只顾着被生活充实，已经想不起来有多久没有慢下来体会生活了吧。不只是慢生活，在感情深一口闷的酒桌上，更需要慢节奏！小酌一杯，慢慢品味！

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适合长期贮存的白酒的首要条件必须是纯谷酒，白酒即使你放了十年或八年，也不会有所谓的酯化反应，没有这种反应也别指望酒随着年龄的增长而变好。

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俗话说，“酒老了才香”，所以很多人都觉得酒放得越久越好。有些人会故意把酒储存起来，等到时间变了再喝。别人在家里发现了一些酒，发现了一些年头，这样的酒还能喝吗?

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新酿制的原酒：如果要急于用勾兑成品酒的话，建议用铝制或者是不锈钢的容器放在露天下储存，剧烈的温差会使原酒尽早地提前老熟；如果想通过自然条件的长时期储存来获得良好的基酒，则可以用土坛装酒分室内

时代在变，人在变，企业也在变，不变的是“让老百姓喝自己放心的酒”的企业宗旨。

因为我们有着对川酒深厚历史的信仰以及古老技艺的崇拜。曾经，我们努力探索，只求将古老而传统的酿酒技艺传承发扬。

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